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집에서 준비하는 정성 그대로...


                밥과 술만 준비하시면 상차림 끝...



안녕하십니까?
"한국제사상차림"을 찾아주셔서 감사 드립니다.

저희 업체를 믿어주신 고객님께 보답하기 위해서라도 앞으로 더욱 더 열심히 할 것을 약속드립니다.

제사는 "가가례"라 하여 집집마다 장만하는 음식종류나 예법이 틀리기 때문에 어려운 애로점이 있지만
그대로 가장 가까이 다가가기 위한 연구와 노력을 합니다.

"한국제사상차림"에서는 저희 역시 조상님을 모시는 사람으로 내 조상님께 올린다는 마음으로 장보기,
다듬기, 만들기, 배송까지 정성을 다하고 있습니다.  혹시라도 다른 점이 있으시면 또 언제든지 연락주시기 바랍니다. 곧바로 특징들을 기록했다가 맞춤형으로 제공해드리겠습니다.  


"한국제사상차림"(부설:한국제사음식연구원)에 오시면...
조상을 정성스럽에 모시려는 마음은 있으나 시간이 부족하거나 일손이 부족하여 혹은 종교적 사정으로 집안에 바쁜일로 여건이 허락치 않은 분들의 고민을 해결해드립니다.

저희 한국제사상차림에서는
완전 조리된 음식을 원하시는 날짜와 시간까지 배송해 드리며, 그릇에 담아 상에 올려 놓기만 하면 제사를 지낼 수 있도록 해드립니다.
제사음식 가짓수는 22~34가지로 탕과 적, 전, 과일, 나물, 떡 포 등 모두 준비되어 있으며 향과 양초까지 제공해 드립니다.

밥과 술만 준비하면 바로 제사를 모실 수 있으며 제수음식은 인공조미료를 쓰지않고 천연양념으로 전통방식에 따라 정성을 기울여 조리합니다.

가격은 형태에 따라 기본형 13만5천원에서 다복형 38만4천원까지 있으며, 형편에 따라 원하는 가격과 형태를 맞추어 드리는 특별 맞춤형 등 다양하게 준비되어 있습니다.

저희 한국제사상차림을 많이 이용해 주시고 고객님께서 제사음식을 예약/주문하실 경우,  필요한 날 2~3일전에 미리 하시기 바라겠습니다.

감사합니다.


                                                 한국제사상차림 연구원 원장   정 복 희



원장 약력




- 대구한의대 이학석사(약선조리, 외식경영) 졸업
  - 대구 산업정보대학 산학협동
  - 대구광역시 농업기술센터 요리강의
  - 청도군 농업기술센터 요리강의
  - 다도 강의 (용천 다례원 원장)
  - 예절 강의 (한국 전례원, 각 학교)
     - (현)소장가록 음식연구원장(음식, 다도, 예절)
     - (현)한국제사상차림 음식연구원장
- 제사음식 전국 최고 강의
  (여성경제인연합회 여성 제사음식 창업강의 외)
- MBC 특급작전 ‘정복희의 맛있는 토요일’ 진행 외  
  방송출연 多
2007. 07 :  대구광역시농업기술센터 주최 연꽃축제 ‘연음식 특별전시’(대구 2.28공원)
2008. 07 :  대구광역시농업기술센터 주최 연꽃축제 ‘연음식 특별전시’(대구 두류공원)
2008. 03~10 :  김해시 봉화마을 ‘지역특산물 메뉴개발 및 교육’
2009. 05 :  진주지 주최 참진주 참음식 페스티벌 ‘연음식 특별전시’
2009. 07 :  대구광역시농업기술센터 주최 연꽃축제 ‘연음식 특별전시’(반야월 연재배단지)
2009. 07 :  대구시 남구청 주최 신천돗자리 음악회 ‘약선요리특별전시’ 외 다수